【芒果椰汁西米露】

材料：西米70g，椰子汁500ml，清水适量，芒果一颗切粒，蜂蜜调制的糖水适量

1）煲内倒入适量的清水，大火烧开

2）加入西米继续煮10分钟，期间记得要搅拌几下，以防粘煲底

3）煮至西米慢慢7成熟（中间只剩一白色小圆点）

4）熄火，盖上盖子焖10分钟

5）西米已经完全熟了，透明状态。用冷水冲洗掉外表的胶质，再用凉开水冲洗一遍（这一步是去掉生水）

6）装入琉璃瓶后，直接注入冰凉的椰子汁和蜂蜜水，一家大小，一人一杯，口感十足。

【心得】

1）冰镇后食用会更棒哦=）

2）大热天气食用这道西米露真是清凉解渴xD 真的是口感十足，味道清甜，透人心凉。正啊~~~~

材料：西米70g，椰子汁500ml，清水适量，芒果一颗切粒，蜂蜜调制的糖水适量

1）煲内倒入适量的清水，大火烧开

2）加入西米继续煮10分钟，期间记得要搅拌几下，以防粘煲底

3）煮至西米慢慢7成熟（中间只剩一白色小圆点）

4）熄火，盖上盖子焖10分钟

5）西米已经完全熟了，透明状态。用冷水冲洗掉外表的胶质，再用凉开水冲洗一遍（这一步是去掉生水）

6）装入琉璃瓶后，直接注入冰凉的椰子汁和蜂蜜水，一家大小，一人一杯，口感十足。