~药材炖鸡 ~

材料 :

鸡 1隻

药材 RM 10 (煲药材鸡)

当归 RM 1

盐 适量

320-350 ml 水

铝箔 一张

做法 :

1. 鸡处理干净，抹上适量的盐，如果怕油鸡皮可以拔丢。

2. 准备一个深碗，放上铝箔铺，加入药材和当归再放鸡，鸡胸向下，加水，铝箔包起来，炖大概一个小时半到两个小时就可以了。