~橙汁鸡 ~

材料：

鸡胸肉2块，面粉半杯太白粉半杯混合均匀侍用。

（太白粉适量加适量的水拌匀待用）

1。调味：太白粉1汤匙，白米酒1汤匙，盐半茶匙。（腌鸡肉的）

2。调味：胡椒粉少许，浓缩橙汁5汤匙，酸梅酱1汤匙，糖1汤匙，盐少许。（全部调味2倒入小碗加8分满的水，拌匀待用）

做法：

鸡胸肉切成条，放入调味1腌1小时。拿出腌好的鸡胸肉沾上混合的面粉和太白粉拌均匀。然后放入锅炸金黄色捞出待用。

少许油小火爆香蒜头碎，把调味2倒入锅内煮起泡，放入适量的太白粉水勾芡。再倒入鸡胸肉转大火翻炒收汁就0K了。。。