Friday 18 October 2013

~腊肠虾仁炒饭~



材料:冷饭一大碗,虾仁3大匙,腊肠2条(切片),鸡蛋两个,小葱头数颗(切碎),红萝卜半条(切粒)青葱末少许。


调味料:耗油少许,黑酱油少许,鲍鱼干呗汁少许(可不放)


做法:


1~热锅,把鸡蛋炒熟后捞起备用。


2~锅里放入少许油,爆香小葱头后加入腊肠炒至微焦。


3~加入萝卜与虾仁炒熟后加入1的鸡蛋略炒。

4~倒入冷饭,加入调味料炒均匀,撒上青葱末即可。





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