猪肉块

材料A:-

排骨 / 瘦肉 - 一斤 

南乳 - 三块 + 一汤匙南乳汁 

五香粉 - 1/4 小匙 

玫瑰露 - 一汤匙 

味精 - 一小匙 

白糖 - 一小匙 

酱油 - 一汤匙 

胡椒粉 ， 麻油 - 少许

材料B:- (酱汁）

浙醋 - 四汤匙 

白糖 - 两汤匙 

番茄酱 - 一 汤匙 

玫瑰露 - 一小匙

做法：

1.00 把材料 A 混合，腌三小时或隔夜

。

2.00 把酱汁（材料 B） 混合，待用。

3.00 把腌好的肉加一些玉米粉， 放入热油炸至熟和上色。隔油。

4.00 烧热锅，放一点油炒香蒜米，再倒入酱汁（材料B），煮滚，马上倒入刚才炸好的肉块，
快述翻炒。直到收汁。上碟。