肯德基沙拉

材料:
包菜 半粒
萝卜 1 条
洋葱 半粒 (切茸) (Holland Onion)

酱料材料:
Mayonnaise 125 ml (我用 Kewpie Mayonnaise Mild Type)
糖 1 大匙
牛奶 60 ml (我用 Dutch Lady Fresh Cream Milk)
Buttermilk 60 ml
柠檬汁 2 大匙半
白醋 1 大匙
盐 适量
黑胡椒粉 适量

做法:
1. 包菜的茎切开, 切小段,洗净.... 萝卜切段洗净... 备.. (图1 - 图2)
2. 包菜和萝卜分别搅拌器打碎, 备用.. (图3 - 图4)
3. 把打碎的包菜, 萝卜和大葱拌匀, 放进冰箱冷藏下..(图6- 图7)
4. 准备酱料: 把酱料材料全部拌匀, 备用.. (图8 - 图13)
5. 冰箱里的材料取出, 如有出水倒掉.. 把酱汁倒上, 捞匀, 即可冷藏隔夜享用.. (图 14)

P/s:
*酱料的糖与盐要拌溶解.. 能使用打蛋手拌器..
* 我在这里没找到市场上的 buttermilk...没 buttermilk 也没关系.. 能用牛奶和白醋代替.. 如何制作 buttermilk??
牛奶 250 ml
白醋 1 大匙
-- 把牛奶和白醋捞匀, 静待 5 分钟, 就形成了 buttermilk..
about an hour ago · Like

Jenn Tee 如喜欢甜能加多半大匙糖.. 如喜欢酸白醋方面也还可以放多半大匙.. 这依个人喜好哦.. 大致上我觉得这食谱还有些相似度的...